Catering

Pohdi mitä tarjoiluja tarvitaan? Mistä ne tulee? Kuka ne laittaa esille entä siivoaa pois? Vinkkejä: 1) Ravintoloissa ruokailua nopeuttaa, mikäli annokset on valittu etukäteen 2) Tarjoiluja pohtiessa muista ottaa huomioon kaikki ruokarajoitteet ja tee ruokarajoitekyselyt etukäteen, sillä ne vaikuttavat moneen asiaan catering yrityksen näkökulmasta.